軽費老人ホーム・館林レジーナにおいて地域交流会を開催しました。

初の催し「そば打ち実演」の後、ご参加いただいた皆様にできたての「おそば」を召し上がっていただきました

「そば打ち」を実演してくださったのは山本勝則様。粉から始まりひとつひとつ説明しながら手際よく出来上がっていく様子はとても興味深く知らないことも沢山あって（私だけ？）とても勉強になりました

手打ちの麺はとても美味しく、スタッフが頑張って揚げた「てんぷら」も好評？だったようです

これからも地域の皆様に信頼され貢献できる施設であるために邁進していきたいと思っております。